Проект цеху переробки винограду для виробництва білих сухих виноматеріалів для витриманих вин із застосуванням прийому «Sur lie» потужністю 2000 т винограду за рік - Сергійчук, Ірина Андріївна (My University, 2021)
Keywords: вино біле сухе; sur lie; кафедра біотехнології продуктів бродіння і виноробства