Кучерявий, Ігор Андрійович2021-09-212021-09-212021Кучерявий, І. А. Розроблення технології салатних самбуків з кунжутним насінням для літніх людей : кваліфікаційна робота ... магістра : 181 Харчові технології / Ігор Андрійович Кучерявий ; наук. керівник Наталія Епінетівна Фролова. – Київ, 2021. – 105 с.https://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/35460otherбрюсельська капустасалатні самбукикомпозиція зігріваючих прянощівбаланс Вата-дошахарчування літніх людейкунжутпажитниккоріандркардамонкафедра технології ресторанної і аюрведичної продукціїOther