Кузьмін, Олег ВолодимировичТопольник, Віра ГригорівнаЛовягін, Олександр2017-11-212017-11-212011Кузьмін, О. В. До питання впливу спирту етилового ректифікованого на фізіологічну активність лікеро-горілчаної продукції / О. В. Кузьмін, В. Г Топольник, О. М. Ловягін // Актуальні проблеми харчової промисловості та підготовки кадрів для галузі : тези доповідей I Всеукр. наук.-практ. конф. студ., аспірантів та молодих вчених, 31 березня – 1 квітня 2011 р. – Луганськ : ДЗ «ЛНУ імені Тараса Шевченка», 2011. – С. 63-64.https://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/26180Розглянуто питання впливу спирту етилового ректифікованого на фізіологічну активність лікеро-горілчаної продукції. The question of the influence of ethyl alcohol rectified on the physiological activity of alcoholic beverages.uk-UKфізіологічна активністьлікеро-горілчана продукціяrectified ethyl alcoholphysiology activityalcoholic beveragesкафедра технології ресторанної і аюрведичної продукціїThesis