Шутюк, Віталій ВолодимировичСлободян, Наталія Ярославівна2023-12-082023-12-082023Шутюк, В. В. Техніко-економічний аналіз ефективності використання енергії відпрацьованого сушильного агента конвективної сушильної установки / В. В. Шутюк, Н. Я Слободян // Підвищення ефективності діяльності підприємств харчової та переробної галузей АПК : матеріали ХІІ Всеукраїнської науково-практичної конференції, 22-23 листопада 2023 р., м. Київ. – Київ : НУХТ, 2023. – С. 61-63https://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/41717Структура енерготехнологічного комплексу сушильної установки як єдиної системи взаємопов’язаних технологічних, теплообмінних і механічних елементів, підсистем і систем потребує однозначного розуміння системного підходу до аналізу ефективності енерговикористання та визначення основних шляхів його підвищення. Характеристики роботи конкретної сушильної установки впливають на рентабельність інвестицій від впровадження систем рекуперації теплоти відпрацьованого сушильного агента. А економічною стратегією рекуперації теплоти в сушильній установці має бути встановлення спочатку теплообмінника-рекуператора, після чого приєднання теплового насоса. The structure of the energy-technological complex of the drying plant as a single system of interconnected technological, heat-exchange and mechanical elements, subsystems and systems requires a clear understanding of the system approach to the analysis of the efficiency of energy use and the determination of the main ways of its improvement. The characteristics of the operation of a particular drying unit affect the return on investment from the introduction of heat recovery systems for the spent drying agent. And the economic strategy of heat recovery in the drying unit should be to first install a heat exchanger-recuperator, and then connect a heat pump.сушильна установкасушильний агенттепловий насостеплообмінникdrying unitdrying agentheat pumpheat exchangerкафедра технології консервуваннякафедра економіки і праваThesis