Lutsenko, ValeriaGoyko, IrynaLukianets, Halyna2023-05-252023-05-252023Lutsenko, V. Development of special purpose fruit and berry marmalade / V. Lutsenko, I. Goyko, H. Lukianets // Youth scientific achievements to the 21st century nutrition problem solution : 89 International scientific conference of young scientist and students, April, 3-7, 2023. – 2023. – Part 3. Kyiv : NUFT. – P. 464https://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/40711enкафедра іноземних мов професійного спрямуваннякафедра технології оздоровчих продуктівfood productspectin substanceseasily digestible glucoseвисокоякісні харчові продуктипектинові речовинилегкозасвоювана глюкозаhigh-qualityThesis