Пархомець, Петро Володимирович2021-06-042021-06-042020Пархомець, П. В. Проект цеху по виробництву незбираномолочних продуктів потужністю 50 т молока за зміну : дипломна робота ... бакалавра : 181 Харчові технології / Петро Володимирович Пархомець ; наук. керівник Тетяна Григорівна Осьмак. – Київ, 2020. – 106 с.https://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/34298otherмолоко коров’яченезбираномолочна галузьмолоко пастеризованесир кисломолочнийряжанкайогурт нежирнийсметанасметанні десертисироваткапереробка сироваткикафедра технології молока і молочних продуктівПроект цеху по виробництву незбираномолочних продуктів потужністю 50 т молока за змінуOther