Застосування електрогідравлічного оброблення для вилучення вуглеводів із рослинної сировини - Попова, Інна Вадимівна; Сімурова, Наталія Вячеславівна; Мазур, Лариса Михайлівна (My University, 2017)
Keywords: ecological education; ecology; ecological safety; complacency; електрогідравлічний ефект; вуглеводи; інулін; оздоровчі продукти; кафедра харчової хімії