Новік, АннаДулька, Ольга СтепанівнаШидловська, Олена Броніславівна2023-04-122023-04-122023Новік, А. Альтернативні кавові напої для СПА-готелів / А. Новік, О. Дулька, О. Шидловська // Наукові здобутки молоді – вирішенню проблем харчування людства у XXI столітті : матеріали 89 Міжнародної наукової конференції молодих учених, аспірантів і студентів, 3-7 квітня 2023 р. – Київ : НУХТ, 2023. – Ч. 3. – С. 218.https://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/40061Проведені дослідження щодо можливості використання кави та альтернативних кавових напої у закладах ресторанного господарства. Studies have been conducted on the possibility of using coffee and alternative coffee drinks in restaurants.otherальтернативні кавові напоїкавазаклади ресторанного господарстваспа-готеліalternative coffee drinkscoffeerestaurantsspa hotelsкафедра готельно-ресторанної справиThesis