Мельник, Людмила НиколаевнаШейко, Тамила ВладимировнаСтрой, А. Н.2012-12-252012-12-252012Мельник, Л. Н. Адсорбционная очистка сока столовой свеклы от ионов тяжелых металлов шунгитом / Л. Н. Мельник, А. Н. Строй, Т. В. Шейко // К. : НУХТ, 2012.https://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/4964Исследован процесс очистки сока столовой свеклы от ионов тяжелых металлов шунгитом. Научно обоснован механизм адсорбции в системе сок: шунгит. Иследван процесса на очистване сокове от цвекло от йоните на тежките метали със помощта на шунгит и неговота структура. Научно обоснован механизма на адсорбцията в система сокове : шунгит. Investigated process purification of red beet juice of heavy metal ions by schungite and structure of adsorbent. Adsorption mechanism in system juice: shungite scientifically based.otherсок столовой свеклыguice of table beetшунгитионы тяжелых металловions of heavy metalsshungiteкафедра процесів і апаратів харчових виробництвArticle