Проект технічного переоснащення тістоприготувального і пічного відділень ТДВ «Глухівський хлібозавод» - Ісаєнко, Ірина Володимирівна (My University, 2024)
Keywords: кафедра технології хлібопекарських і кондитерських виробів; хлібобулочні вироби; тістомісильні машини; тарне зберігання борошна