Вискірко, Сергій ІвановичКривець, Тетяна ОлександрівнаРосик, Оксана ОлександрівнаЗав'ялов, Володимир Леонідович2017-05-162017-05-162017Дослідження зовнішнього масообміну в аппаратах з механічними перемішувальними пристороями в системі тверде тіло-рідина / В. Л. Зав‘ялов, С. І. Вискірко, О. О. Росик, Т. О. Кривець // Наукові здобутки молоді - вирішення проблем харчування людства у ХХІ столітті : 83-а міжнародна наукова конференція молодих учених, аспірантів і студентів, 5–6 квітня 2017 р. - Київ : НУХТ, 2017. – Ч. 2. - С. 156.https://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/25264Отримані результати свідчать про більшу інтенсивність зовнішнього масообміну на користь апарата з вібруючими перфорованими перегородками. The results indicate a greater intensity of external mass transfer in favor of the vibrating device pereforovanymy partitions.uk-UKзовнішній масообмінінтенсивність масообмінусистема тверде тіло-рідинаexternal mass transferintensity of mass transfersystem of solid-liquidкафедра процесів і апаратів харчових виробництвThesis