Українець, Анатолій ІвановичПоліщук, Галина ЄвгеніївнаГулак, Олена ВолодимирівнаЛанін, Валентин Едуардович2013-04-082013-04-082011Патент України на винахід № 95386 , МПК А 23G 9/04 Склад морозива ароматичного або льоду / Г. Є. Поліщук, О. В. Гулак, А. І. Українець, В. Е. Ланін - а 2010 04785; заявл. 21.04.2010 ; опубл. 25.07.2011, Бюл. № 14https://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/7357Удосконалений склад морозива ароматичного та льоду дає можливість отримати продукт з привабливим зовнішнім виглядом, який має оригінальний смак і аромат та підвищену біологічну цінність. Improved composition and ice cream aromatic allows to obtain a product with attractive appearance, which has the original taste and flavor and high biological value.otherморозиво ароматичнеice-scented iceлідiceекстракт із пелюстків чайної трояндиextract from tea rose petalsкафедра технології молока і молочних продуктівOther