Малежик, Иван ФедоровичСтабников, Всеволод Николаевич2014-11-102014-11-101961Малежик, И. Ф. Исcледование эффективности клапанных тарелок / И. Ф. Малежик, В. Н. Стабников // Труды Киевского технологического института пищевой промышленности. – 1961. – № 24. – С. 130–138.https://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/18119Выполнены исследования эффективности клапанных тарелок на полупроизводственной ректификационной установке непрерывного действия. Установлено, что клапанные тарелки наиболее эффективно работают при скорости пара 1…1,4 м/с и плотности орошения 16000 кг/(м2•час), что вдвое привышает эти показатели для клапачковых тарелок. The studies of the effectiveness of valve trays on the floor industrial distillation continuous apparatus. It is found that the valve plate work most efficiently at a rate pair 1...1.4 m/s and density of irrigation 16,000 kg/(m2•h), which is twice the figures for bubble cap trays.otherклапантарелкиvalvesplatesкафедра процесів і апаратів харчових виробництв