Топчій, Оксана АнатоліївнаКундєєва, Галина ОлексіївнаМиніч, Руслан Миколайович2013-11-082013-11-082013Патент на корисну модель № 80724 UA, МПК А23К 1/31 (2006.01) Паштет делікатесний з м`яса оленя / Топчій О. А., Кундєєва Г. О., Миніч Р. М. ; заявник Національний університет харчових технологій. — № u 201214269 ; заявл. 13.12.2012 ; опубл. 10.06.2013, Бюл. № 11.https://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/11132Паштет делікатесний з м`яса оленя містить печінку яловичу, курятину, яйця, цибулю, моркву, масло та воду, м`ясо оленя бланшоване, білий хліб, крупу манну. Pate a delicacy from meat of deer contains a liver of beef, chicken, eggs, bow, carrot, butter and water, meat of deer blanshovane, wheat bread, groats manna.otherм`ясо оленяпечінка яловичапаштетmeat of deerliver of beefpateкафедра економічної теоріїкафедра технології м’яса і м’ясних продуктівOther