Чорна, Анастасія ІванівнаДричик, Марія Юріївна2020-09-012020-09-012020Патент на корисну модель № 143119 UA, МПК А23L7/100 (2020.01) Макаронні вироби підвищеної харчової цінності / Дричик М. Ю., Чорна А. І. ; заявник Національний університет харчових технологій. – № u202000877 ; заявл. 12.02.2020 ; опубл. 10.07.2020, Бюл. № 13, 2020 р.https://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/31872Макаронні вироби підвищеної харчової цінності містять борошно пшеничне вищого ґатунку, порошок плодоовочевої сировини, воду. Як порошок плодоовочевої сировини містять порошок лушпиння цибулі.макаронні виробихарчова цінністьpastanutritional valueкафедра експертизи харчових продуктівTechnical Report