Гангур, Марія Ігорівна2022-10-172022-10-172022Гангур, М. І. Проєкт технічного переоснащення ВАТ «Червоноградський хлібозавод» з модернізацією тістоприготувального і пічного відділень та розширенням асортименту : кваліфікаційна робота ... бакалавра : 181 Харчові технології / Марія Ігорівна Гангур ; наук. керівник Валерій Миколайович Махинько. – Київ, 2022. – 90 с.https://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/38316otherкафедра технології хлібопекарських і кондитерських виробівхліб «Січовий»хліб «Закарпатський»батон «Київський»Проєкт технічного переоснащення ВАТ «Червоноградський хлібозавод» з модернізацією тістоприготувального і пічного відділень та розширенням асортиментуOther