Petrenko, YuliaNychyk, OksanaSalavor, Oksana2013-12-122013-12-122013Petrenko, Yu. Environmental audit of bread-baking plant / Yu. Petrenko, O. Nychyk, O. Salavor // Efektivni nasroje modernich ved - 2013 : materialy IX mezinarodni vedecko-praktika konference 27.03.2013 - 05.04 .2013. – Praha : 2013. – Dil 37. – P. 16–18.https://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/12051The basic stages of an environmental management system audit bakery. Attention is concentrated on the environmental problems of the industry, the basic indicators of safety and quality bakery products.otherхлібзаводпоказники безпеки та якостіекологічний аудитсистема менеджментухлебозаводпоказатели безопасности и качестваэкологический аудитсистема менеджментаbakeryindicators of safety and qualityenvironmental auditsystem managementкафедра екологічної безпеки та охорони праціThesis