Шиян, Петро ЛеонідовичМудрак, Тетяна ОмелянівнаСизько, Валерій Борисович2014-10-272014-10-272014Шиян, П. Л. Спосіб виробництва цукру та біоетанолу / П. Л. Шиян, Т. О. Мудрак, В. Б. Сизько / Нові ідеї в харчовій науці - нові продукти харчовій промисловості : міжнародна наукова конференція, присвячена 130-річчю Національного університету харчових технологій, 13-17 жовтня 2014 р. – К. : НУХТ, 2014. – С. 112-113.https://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/17724В НУХТ разом з Інститутом продовольчих ресурсів НААН України розроблена енергозберігаюча технологія та обладнання для виробництва паливного етанолу безпосередньо з цукрового буряку. In our library, along with the Institute of food resources NAAS of Ukraine developed energy-saving technology and equipment for the production of fuel ethanol directly from sugar beet.otherбіоетанолбурякцукорethanolbeetssugarкафедра біотехнології продуктів бродіння і виноробстваOther