Проєкт хлібозаводу у м. Тальне Черкаської області з впровадженням прогресивного тістоприготувального та тістообробного обладнання - Дейнега, Дмитро Васильович (My University, 2022)
Keywords: кафедра технології хлібопекарських і кондитерських виробів; хліб «Козацький»; батон «Селянський»; калач «Новий»; піч Gostol; піч Revent; тістоподільник BVDS-1112 ТМ «Gostol»; тістоподільник Soča (Соча) ТМ «Gostol»; тістомісилна машина «Genesi by Sancassiano»