Вишняк, Максим Олегович2023-03-212023-03-212023Вишняк, М. О. Удосконалення технології основних страв та особливостей їх подачі в ресторані першого класу : кваліфікаційна робота ... бакалавра : 181 Харчові технології / Максим Олегович Вишняк ; наук. керівник Олег Володимирович Кузьмін. – Київ, 2023. – 110 с.https://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/39236otherхумусосновні стравиресторан-грильтехнологіякафедра технології ресторанної і аюрведичної продукціїOther