Зейда, Ірина Анатоліївна2023-04-172023-04-172023Зейда, І. А. Проект варильного відділення пивзаводу потужністю 10,5 млн дал на рік з використанням ферментних препаратів : кваліфікаційна робота ... бакалавра : 181 Харчові технології / Ірина Анатоліївна Зейда ; наук. керівник Роман Миколайович Мукоїд. – Київ, 2023. – 75 с.https://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/40187otherкафедра біотехнології продуктів бродіння і виноробствасолодхмільферментні препаратипивне суслозатиранняOther