Костін, Володимир БорисовичРоманченко, Наталія МиколаївнаКовальов, Олександр Іванович2016-09-222016-09-222015Костін, В. Б. Застосування планетарних механізмів для перемішування речовин під дією сил інерції / В. Б. Костін, Н. М. Романченко, О. І. Ковальов // Харчова промисловість : науковий журнал. - К. : НУХТ, 2015. - № 17. - С. 109-113.https://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/24155У промисловості для перемішування речовин широко використовують мішалки різних типів. У більшості випадків процес змішування відбувається безпосереднім контактом робочих органів мішалки з речовинами. Проведений у статті аналіз роботи пристрою, який реалізує рух різних частин матеріалу за складними траєкторіями показує, що перемішування компонентів речовин за рахунок дії сил інерції, величина і напрям яких в різних точках траєкторії руху різна, дає можливість якісно і рівномірно перемішувати між собою компоненти речовин без контакту з робочими органами мішалок.uk-UKкафедра мехатроніки та пакувальної технікипланетарний механізмсила інерціїречовинамішалкапланетарный механизмсила инерциивеществомешалкаtrajectorieslocomotionmaterialan agitatorplanetary mechanismforce of inertiaкафедра технології ресторанної і аюрведичної продукціїArticle