Кучерявенко, Юлія Петрівна2021-09-212021-09-212021Кучерявенко, Ю. П. Розроблення процедури миття та дезінфекції тістомісильної машини на підприємствах торговельних мереж : кваліфікаційна робота ... магістра : 181 Харчові технології / Юлія Петрівна Кучерявенко ; наук. керівник Оксана Миколаївна Вашека. – Київ, 2021. – 123 с.https://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/35459otherсанітарія та гігієнаекспрес-тест Compact Dryторговельна мережаHACCPкафедра експертизи харчових продуктівРозроблення процедури миття та дезінфекції тістомісильної машини на підприємствах торговельних мережOther