Чорногрицька, Марія Ігорівна2021-10-112021-10-112021Чорногрицька, М. І. Проект хлібозаводу в м. Павлоград Дніпропетровської області з впровадженням традиційних безперервних способів приготування тіста для хліба «Слов’янський» та «Гетьманський» : кваліфікаційна робота ... бакалавра : 181 Харчові технології / Марія Ігорівна Чорногрицька ; наук. керівник Анна Миколаївна Грищенко. – Київ, 2021. – 91 с.https://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/35994otherхліб житньо-пшеничний формовийхліб пшеничнийвистійно-пічний агрегаттунельна пічкафедра технології хлібопекарських і кондитерських виробівOther