Сорокіна, Юлія Сергіївна2021-06-042021-06-042020Сорокіна, Ю. С. Розширення асортименту ковбасного цеху ТОВ «Савин продукт» з впровадженням виробництва солених виробів : дипломна робота ... бакалавра : 181 Харчові технології / Юлія Сергіївна Сорокіна ; наук. керівник Ірина Іванівна Шевченко. – Київ, 2020. – 105 с.https://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/34332otherсировинам'ясояловичинасвининавиробництвоковбасні виробисолені виробитехнологіярозрахунокобладнаннякафедра технології м’яса і м’ясних продуктівOther