Савицька, Олена СергіївнаМайборода, Олена Іванівна2017-09-142017-09-142017Савицька, О. γ-Аміномасляна кислота та препарати на її основі / Олена Майборода, Олена Савицька // Наукові здобутки молоді – вирішенню проблем харчування людства у ХХІ столітті : матеріали 83 Міжнародної наукової конференції молодих учених, аспірантів і студентів, 5 – 6 квітня 2017 р. – К.: НУХТ, 2017 р. – Ч. 2. - С. 399https://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/25868γ-Аміномасляна кислота є універсальним гальмівним медіатором, що забезпечує зниження загальної активності мозку, наприклад, під час сну. В організмі γ-аміномасляна кислота синтезується з глутамінової кислоти за допомогою ферменту глутаматдекарбоксилази в присутності вітаміну В6 в якості кофактора.uk-UKкафедра харчової хіміїаміномасляна кислотабіологічна активністьлікарські препаратиаминомасляная кислотабиологическая активностьлекарственные препаратыaminobutyric acidbiologic activitymedicationThesis