Некращук, Анна Юріївна2024-09-102024-09-102024Некращук, А. Ю. Удосконалення технології супів для ідальні : кваліфікаційна робота ... бакалавра : 181 Харчові технології / Некращук Анна Юріївна ; наук. керівник Олена Володимирівна Матиящук. – Київ, 2024. – 116 с.https://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/44823ukкафедра технології ресторанної і аюрведичної продукціїїдальняшвидке обслуговуванняперші стрависупи-пюретермоміксгарячий цеховочевий цехOther