Організація виробництва та впровадження інноваційних технологій сирокопчених ковбас у цеху м. Рівне - Остапчук, Руслана Ігорівна (My University, 2025)
Keywords: кафедра технології м’яса і м’ясних продуктів; ковбаса сирокопчена