Удосконалення способу виробництва паштету оздоровчого призначення з використанням пророщеного зерна сочевиці та гречки - Медведюк, Дмитро Олександрович (My University, 2024)
Keywords: кафедра технології оздоровчих продуктів; оздоровчі продукти; раціональне харчування; м’ясні продукти; паштет; пророщені зерна