Костенко, Денис Вікторович2022-11-022022-11-022022Костенко, Д. В. Технологія виробництва фруктози : кваліфікаційна робота ... бакалавра : 161 Хімічні технології та інженерія / Денис Вікторович Костенко ; наук. керівник Наталія Іванівна Сабадаш. – Київ, 2022. – 98 с.https://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/38620otherкафедра технології жирів, хімічних технологій харчових добавок та косметичних засобівфруктозаглюкозаглюкозно-фруктозний сиропферментикристалізаціяOther