Салюк, Анатолій ІвановичНікітін, Геннадій ОлексійовичМалюжко, Олена Володимирівна2012-12-042012-12-042001Нікітін, Г. О. Одержання біогазу і кормової біомаси завдяки утилізації стічних вод пивоварного виробництва / Г. О. Нікітін, А. І. Салюк, О. В. Малюжко // Наукові праці УДУХТ. - 2001. - № 10. - С. 159.https://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/4037Стічні води пивоварного виробництва містять розбавлені розчини цукрів, білків, неорганічних солей, в них також знаходяться частки землі та зерна. Як спосіб утилізації стічних вод пропонується використовувати метод анаеробно-аеробної ферментації. При використанні цього методу значення ХСК стічних вод зменшується на 65% при анаеробному зброджуванні та майже на 25% при аеробній ферментації, що сумарно становить біля 90%. Wastewater brewing industry containing dilute solutions of sugars, proteins, inorganic salts, they are also the share of land and grains. As a way of recycling waste water is proposed to use the method of anaerobic-aerobic fermentation. Using this method, the value of COD of wastewater is reduced by 65% for anaerobic digestion and almost 25% in aerobic fermentation, the total is about 90%.otherстічні водикормова біомасабіогазутилізаціяпивоварне виробництвометод аеробно-анаеробної ферментаціїwastewater recyclingfood biomassbiogasbrewing industryaerobic-anaerobic method of fermentationкафедра екології та екоменеджментуArticle