Гащук, Олександра ІзидорівнаВерба, Наталія ІванівнаВасильєва, Анна АндріївнаВиноградов, Олександр Ігорович2018-04-252018-04-252017Патент № 120596 UA МПК A23L 13/00 (2017.01) М'ясо-рослинний напівфабрикат для харчування дітей шкільного віку / Гащук О. І., Верба Н. І., Васильєва А. А., Виноградов О. І. ; заявник і патентовласник НУХТ - № u 2017 05025 ; заявл. 24.05.2017 ; опубл. 10.11.2017, Бюл. № 21, 2017 р.https://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/27213М'ясо-рослинний напівфабрикат для харчування дітей шкільного віку, що включає м'ясо кроля, цибулю ріпчасту, меланж яєчний, перець чорний та сіль кухонну, сухарі панірувальні, зелень петрушки, воду, який відрізняється тим, що додатково містить шпинат, зелень кропу та олію соняшникову. Meat and vegetable semi-finished product for the feeding of school-age children, including rabbit meat, onion reed, egg melange, black pepper and salt, croutons, parsley, water, different in that it further contains spinach, dill greens and sunflower oil.кафедра технології м’яса і м’ясних продуктівм’ясо-рослинні напівфабрикатикролятинаmeat and vegetable semi-productsrabbit meatOther