Удосконалення технології булочних виробів для кафе-пекарні - Попик, Олег Олександрович (My University, 2023)
Keywords: кафедра технології ресторанної і аюрведичної продукції; заклад ресторанного господарства; організаційна структура; виробництво; булочні вироби; технологія; кафе-пекарня