Матко, Світлана ВасилівнаМельник, Людмила Миколаївна2012-09-112012-09-112010Матко, С. В. Дослідження інтенсивності конкуренції на ринку / С. В. Матко, Л. М. Мельник // Наукові праці НУХТ. – 2010. – № 32. – С. 87–89.https://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/2472Досліджено процес осідання частинок палигорськіту разом із адсорбованими із купажу високомолекулярними сполуками і встановлено швидкість їх осідання. Визначено вплив технологічних параметрів на швидкість осідання та представлено обґрунтування закономірностей цього процесу.The process of sedimentation of the paligorscit of particles together with the adsorbed high molecular connections from the mixing is explored and the speed of their sedimentation is set. Influence of technological parameters on the speed of sedimentation is defined and the substantiation of the conformities of this process is presented.otherшвидкістьосіданнякупажпалигорськітpaligorscitsedimentationmixingspeedкафедра процесів і апаратів харчових виробництвкафедра технології консервуванняArticle