Проєкт технічного переоснащення хлібохарчокомбінату Краснопільської РСС (Сумська область) з модернізацією тістооброблювального та пічного відділень (хліб Краснопільський, Батони Бутербродні з кмином, батон Гірчичний) - Яременко, Єлизавета Петрівна (My University, 2024)
Keywords: кафедра технології хлібопекарських і кондитерських виробів; модернізація обладнання; хлібобулочні вироби; економія енергозатрат