Організація забою та переробки худоби на м’ясокомбінаті потужністю 26,1 т м’яса за зміну в м. Канів - Патюк, Віталій Олександрович (My University, 2023)
Keywords: забій тварин; первинна переробка тварин; кафедра технології м’яса і м’ясних продуктів