Удосконалення технології виробництва пірофосфату натрію Е450 - Сипко, Марія Анатоліївна (My University, 2020)
Keywords: харчова добавка; Е450; удосконалення; пірофосфат натрію; фосфорна кислота; кристалізатор; кафедра технології жирів, хімічних технологій харчових добавок та косметичних засобів