Токарчук, Сергій ВолодимировичГавва, Олександр МиколайовичКривопляс-Володіна, Людмила Олександрівна2024-04-092024-04-092021Токарчук, С. В. Cтруктурно-параметричний оптимізаційний синтез функціонального модуля дозування в’язких та пластичних харчових продуктів / С. В. Токарчук, О. М. Гавва, Л. О. Кривопляс-Володіна // Наукові проблеми харчових технологій та промислової біотехнології в контексті євроінтеграції : програма та тези матеріалів Х Міжнародної науково-технічної конференції, 9-10 листопада 2021 р., м. Київ. – Київ : НУХТ, 2021. – С. 69-70https://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/42752Метою створення пакувальної машини є реалізація технологічного процесу пакування та отримання пакування встановленої якості найбільш простим/дешевим/швидким способом. Одна і та ж операція технологічного процесу може бути реалізована по-різному, що призводить до виникнення певної кількості можливих структурних схем та конструктивних виконань функціональних модулів (ФМ) машини.The purpose of creating a packaging machine is to implement the technological process of packaging and produce packaging of a specified quality in the simplest/cheapest/fastest way. The same process operation can be realized in different ways, which leads to a certain number of possible structural schemes and design versions of the machine's functional modules (FMs).ukкафедра мехатроніки та пакувальної технікикафедра машин і апаратів харчових та фармацевтичних виробництвоптимізаціяфункціональний модульдозуванняв'язкі харчові продуктипластичні харчові продуктиoptimizationfunctional moduledosageviscous food productsplastic food productsThesishttps://orcid.org/0000-0002-8187-0854https://orcid.org/0000-0001-9906-6381https://orcid.org/0000-0003-2938-0230