Топій, Анна Сергіївна2021-06-102021-06-102020Топій, А. С. Проект хлібозаводу в місті Кам’янське Дніпропетровської області впровадженням хлібобулочних виробів за традиційних технологій приготування тіста : дипломна робота ... бакалавра : 181 Харчові технології / Анна Сергіївна Топій ; наук. керівник Анна Миколаївна Грищенко. – Київ, 2020. – 119 с.https://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/34421otherбулка черкаськахліб козацькийбатон звичайнийкафедра технології хлібопекарських і кондитерських виробівOther