Віноградов, Валерій Максимович2023-04-252023-04-252023Віноградов, В. М. Наукове обґрунтування та розроблення технології соусів за аюрведичними рекомендаціями : кваліфікаційна робота ... магістра : 181 Харчові технології / Валерій Максимович Віноградов ; наук. керівник Наталія Епінетівна Фролова. – Київ, 2023. – 82 с.https://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/40344otherаюрведичнаватадошасоусананаскоренеплодидескрипторно-профільний методкафедра технології ресторанної і аюрведичної продукціїOther