Проект цеху незбираномолочних продуктів потужністю переробки молока 43 т за зміну - Куниця, Анна Віталіївна (My University, 2021)
Keywords: незбираномолочна продукція; термостатний спосіб; біосметана; кисломолочні продукти; кафедра технології молока і молочних продуктів