Українець, Анатолій ІвановичРашевська, Тамара ОлексіївнаВашека, Оксана МиколаївнаКресь, Наталія Вікторівна2015-05-292015-05-292011Патент 94113 UA, МПК А23С 15/00 (2011.01) Спосіб виробництва вершкового масла з наповнювачем / Українець А. І., Рашевска Т. О., Вашека О. М., Кресь Н. В. ; заявник Національний університет харчових технологій. - № а 200902681 ; заявл. 24.03.2009 ; опубл. 11.04. 2011, Бюл. № 7, 2011 р.https://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/20898Розроблено вершкове масло збагачене спеціально підготовленою добавкою із квіткового пилку. A method for of enrichment of butter additive of pollenuk-UKвершкове маслопилокbutterpollenкафедра експертизи харчових продуктівOther