Дзюб, Марія Іванівна2022-04-192022-04-192022Дзюб, М. І. Проект хлібозаводу в м. Жовква Львівської області з впровадженням традиційних технологій тісто приготування : дипломна робота ... бакалавра : 181 Харчові технології / Марія Іванівна Дзюб ; наук. керівник Лариса Анатоліївна Михонік. – Київ, 2022. – 88 с.https://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/37220кафедра технології хлібопекарських і кондитерських виробівпіч ротаційна Reventхліб «Слов’янський»хліб «Гречаний»булочка “Шкільна”піч тунельна А2­ХПК­25Other