Рябченко, Наталія Олександрівна2016-04-262016-04-262015Рябченко, Н. О. Прогнозування мікробіологічного псування харчових продуктів / Н. О. Рябченко // Якість і безпека харчових продуктів : тези доп. ІІ Міжнар. наук.-практ. конф., 12-13 листопада 2015 р. / Національний університет харчових технологій ; М-во освіти і науки України. — К. : НУХТ, 2015. — С. 152-154.https://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/22979uk-UKхарчові продуктитермін придатностімікробіологічне псуванняfood productsexpiration datemicrobiological spoilageкафедра експертизи харчових продуктівThesis