Прогнозування мікробіологічного псування харчових продуктів - Рябченко, Наталія Олександрівна (My University, 2015)
Keywords: харчові продукти; термін придатності; мікробіологічне псування; food products; expiration date; microbiological spoilage; кафедра експертизи харчових продуктів