Прихожай, Наталія Михайлівна2022-10-172022-10-172022Прихожай, Н. М. Проєкт технічного переоснащення заводу Сумська паляниця з вдосконаленням апаратурно-технологічної схеми : кваліфікаційна робота ... бакалавра : 181 Харчові технології / Наталія Михайлівна Прихожай ; наук. керівник Віра Гаврилівна Юрчак. – Київ, 2022. – 84 с.https://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/38331otherкафедра технології хлібопекарських і кондитерських виробівхліб «Стаханівський»хліб «Урожайний»булочка «Родзинка»піч тунельна Гостолшафа вистійна вертикального типу ТМ «Краяни»кулер спірального типу ІРЕКАOther