Проєкт технічного переоснащення заводу Сумська паляниця з вдосконаленням апаратурно-технологічної схеми - Прихожай, Наталія Михайлівна (My University, 2022)
Keywords: кафедра технології хлібопекарських і кондитерських виробів; хліб «Стаханівський»; хліб «Урожайний»; булочка «Родзинка»; піч тунельна Гостол; шафа вистійна вертикального типу ТМ «Краяни»; кулер спірального типу ІРЕКА