Жмура, ІринаУсатюк, Світлана Іванівна2014-07-092014-07-092014Жмура, І. Кисломолочний напій симбіотичної дії, збагачений аскорбіновою кислотою / І. Жмура, С. Усатюк // Наукові здобутки молоді – вирішенню проблем харчування людства у ХХІ столітті : програма і матеріали 80 міжнародної наукової конференції молодих учених, аспірантів і студентів, 10–11 квітня 2014 р. – К.: НУХТ, 2014. – Ч. 1. – С. 58-59.https://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/16005Створений кисломолочний напій симбіотичної дії збагачений аскорбіновою кислотою здійснює позитивний вплив на організм людини та буде рекомендованим для щоденного вживання усіма категоріями населення. Created symbiotic fermented milk drink fortified with ascorbic acid action has positive effects on the human body and is recommended for daily use by all groups of the population.uk-UKаскорбінова кислотакисломолочний напійсимбіотична діяsymbiotic performanceascorbic acidfermented milk drinkкафедра експертизи харчових продуктівOther