Пустовит, Наталія Петрівна2021-10-112021-10-112021Пустовит, Н. П. Проект цеху переробки винограду з виробництва білих шампанських виноматеріалів потужністю 1600 т. винограду за сезон : кваліфікаційна робота ... бакалавра : 181 Харчові технології / Наталія Петрівна Пустовит ; наук. керівник Зоряна Миколаївна Романова. – Київ, 2021. – 85 с.https://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/35957otherпресуваннясульфітуванням’язгабродінняохолодженнявідстоюваннявиноматеріаликафедра біотехнології продуктів бродіння і виноробстваПроект цеху переробки винограду з виробництва білих шампанських виноматеріалів потужністю 1600 т. винограду за сезонOther