Салюк, Анатолий ИвановичНикитин, Геннадий АлексеевичЛевитина, Наталия Владимировна2013-01-302013-01-301979Салюк, А. И. Состав биомассы активного ила очистных сооружений мясокомбинатов / А. И. Салюк, Г. А. Никитин, Н. В. Левитина // Мясная индустрия СССР. - 1979. - № 12.https://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/5781В представленном исследовании биомассы показали, что биомассу активного ила целесообразнее поддавать анаэробной обработке в течении 3-5 суток, при этом в общем содержимом аминокислот уменьшается количество цистеина и аргинина и увеличивается содержимое лейцина и тирозина. При таком сбраживании улучшается процесс обезвоживания биомассы, увеличивается содержанию в ней витаминов B, особенно витамину B12. In the presented research biomass rotined that more expedient to add biomass of active silt anaerobic treatment in a flow 3-5 days, here in general content of amino acid the amount of cystein and arginine diminishes and content of leucine and Thyrosinum is increased. The process of dehydration of biomass gets better at such fermentation, increased maintenance in it of vitamins of B, especially to the vitamin of B12.микробная биомассабиологическая очисткасточные водыаминокислотывитаминыбелковые веществаорганические веществабиосинтезактивный иланаэробно-аэробная очисткамикробиологические методыmicrobal biomassbioscrubbingflow watersamino acidvitaminsalbuminous mattersorganic mattersbiosynthesisactive siltanaerobic-aerobic cleaningsmicrobiological methodsкафедра екології та екоменеджментуArticle