Artyukh, TatianaIndutny, VladimirTyutchenko, E.2013-01-312013-01-312002Artyukh, T. Peculiarities of values commodity control / T. Artyukh, V. Indytnij, E. Tyutchenko // Current trends in commodity science. Proceedings of the th International Commodity Science conference Poznan. - Poland, 2002. - Vol. 1. - P. 567-578.https://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/5893The article deals with the problems of expertise evaluation of values, that are very specific goods; their consumer value is defined first of all, by scientific, historical and cultural meaning, art value that goes back to traditions of their usage. В статті наведено аналіз сучасного стану оцінки якості та експертизи, культурних цінностей.otherекспертизаэкспертизаexpertise evaluation of valuesсучасний станконтроль якостіоцінка якостікультурні цінностіvery specific goodsconsumer valuehistorical and cultural meaningart valueкафедра експертизи харчових продуктів