Володченкова, Наталія ВалеріївнаНакемпій, Олена Костянтинівна2019-06-102019-06-102019Накемпій, О. К. Шляхи очищення стічних вод маслосирзаводів / О. К. Накемпій, Н. В. Володченкова // Вода в харчовій промисловості : Х Всеукраїнська науково-практична конференція молодих учених, аспірантів і студентів, 21-22 березня 2019 р. – Одеса : ОНАХТ, 2019. – С. 34–35.https://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/29608Стічні води молочних заводів є потужним джерелом забрудненн довкілля, їх поділя-ють на чотири види: виробничі, теплообмінні, господарсько-побутові та зливові. Наведено характеристику стічних вод підприємств молочної промисловості. У зв’язку з високою концентрацією забруднень та різним їх складом стічні води мас-лосирзаводів повинні проходить механічну, біологічну та інші види очищення в залежно-сті від місто збору. Біологічний метод очищення стічних вод вважається найбільш ефективним. Після повної біологічної очистки стічних вод кількість патогенних бактерій в стічних водах зменшується до 95-98 %. За допомогою запропонованої схеми можна значно зменшити забруднення стічних води маслосирзаводів та приблизити їх до норми скидання стічних промислових вод у загальну міську каналізацію.кафедра екології та екоменеджментусточные водыочисткаsewagecleaningмаслосирзаводoilwearwaterThesis